Door het opnemen van meer verse groenten in je dieet zal u het verbeteren van uw algehele gezondheid. Groenten bevatten een aantal vitaminen en mineralen die uw lichaam nodig heeft om te kunnen correct functioneren. In dit artikel worden zes zeer voedzame groenten, en wordt uitgelegd wat elk van de voordelen ervan zijn.
Broccoli
Broccoli wordt beschouwd als een van de meest potente kankers vechters dankzij zijn hoge niveau van zwavel-verbindingen. Zwavel verbindingen werk door het vertellen van je genen te verhogen van de productie van enzymen, en het is deze enzymen die helpen om te ontgiften van potentieel kanker verbindingen. Broccoli bevat ook een behoorlijk niveau van calcium, kalium en vitamine C. U kunt meer broccoli opnemen in uw dieet door licht het stomen en gebruikt het als bijgerecht. Er is ook een type van broccoli genaamd tenderstem broccoli die heerlijk is als in salades rauw gegeten.
Spinazie
Spinazie was vaak genoemd in het beroemde tekenfilm Popeye, volgens hetwelk Popeye het verbruikt om te winnen van bovenmenselijke kracht. Spinazie is inderdaad een zeer voedzaam groente. Spinazie bevat hoge niveaus van vitamine K die helpen bij het voorkomen van botbreuken, en het bevat ook magnesium en kalium. Spinazie kan worden genoten in een salade, of het kan voorzichtig gestoomde en genoten als bijgerecht.
Knoflook
Wist u dat knoflook eigenlijk is geclassificeerd als een groente - hoewel het zelden op zijn eigen gegeten is. Knoflook bevat krachtige ziekte bestrijden verbindingen evenals antioxidanten en vitamine C. Het kan helpen om ontsteking te verminderen, en het heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen. Knoflook wordt ook dun het bloed die bijdragen kan tot de vorming van bloedstolsels te verminderen. Knoflook kan worden toegevoegd aan vele gerechten ter verbetering van de smaak. Knoflook capsules zijn ook beschikbaar voor mensen die niet graag de smaak van de gekookte of rauwe knoflook te kopen.
Zoete aardappelen
Zoete aardappelen hebben hoge vitamine-A-gehalte. Vitamine A is een belangrijke vitamine die helpt om gezonde ogen, huid en intestinale systemen. Ze hebben ook hoge niveaus van beta-caroteen. Zoete aardappelen kunnen oven tot heerlijke en voedzame zoete aardappel frietjes gekookt.
Uien
Uien hebben een aantal voordelen voor de gezondheid, met inbegrip van dat feit dat ze kunnen helpen mensen die aan osteoporose lijden. Dit komt gedeeltelijk doordat uien een hoge peptide hebben inhoud wanneer helpt om je lichaam calcium verlies niveaus. Ze zijn ook hoog gehalte aan vitamine C en folaat. Uien kan dun gesneden en genoten van raw in salades, u ze smaak en diepte zal toevoegen aan pasta's, soepen en stoofschotels.
Paprika
Rode pepers bevatten het hoogste bedrag van vitamine C uit alle plantaardige. Door het verhogen van uw inname van vitamine C zal u lager uw gevoeligheid voor verkoudheid en griepvirussen. Vitamine C is ook belangrijk voor het herstel van de huid, en een recente studie toonde aan dat vrouwen met een hogere inname van vitamine C had minder kreuken en droogheid van de huid. Paprika's raw in salades kunnen worden genoten, of ze kunnen worden toegevoegd aan het roer van frys.