Once upon a time waren we niet zo benadrukt en overscheduled. Veel families hebben twee werkende ouders, of een alleenstaande ouder van het werken met geld stress, werkstress, huishoudelijke stress en tred te houden met kinderen huiswerk, voetbal, piano, danslessen en op en op. Onze moderne dag lijst van verantwoordelijkheden is niets zoals het gebruikt om te worden of moet worden! Het lijkt misschien zelfs onmogelijk om te hebben enige rust en stilte!
Voedsel marketeers profiteerde van ons drukke moderne leven jaar geleden door "helpen" ons door het creëren van een gunstige verslavend, bewerkte voedingsmiddelen. Maar dit gemak komt op een hoge chemische kosten. Onze kunstmatige, vervaardigde levensmiddelen is geboekt, zodat het kan sneller koken en voor weken, maanden en zelfs jaren op de planken laatste. Wilt u iets dat niet bederven en gaan slecht tot komende nieuwe jaar te eten? Ik denk het niet.
Er zijn meer dan drie duizend additieven die de Verenigde Staten in voedsel pompen. Deze additieven vallen uiteen in 3 categorieën.
1) Additieven ter verbetering van de voeding
Vitamine A wordt toegevoegd aan dingen zoals melk en yoghurt. Maar u zou het krijgen van vitamine A van echt voedsel zoals wortelen, elke lommerrijke groene groente zoals spinazie, zoete aardappelen, mango's en abrikozen. Maar omdat de meeste van ons niet meer echt voedsel eten, voedsel fabrikanten toevoegen aan make-up voor onze tekortkomingen.
2) Additieven toe houdbaarheid
Voedselproducenten pomp voedingsmiddelen met additieven te houden van molding, ruiken, draaien groen of groeiende bont. Deze additieven vervangen natuurlijke vetten en eiwitten die uiteindelijk gaan slecht of ranzig. Wanneer wij zo bang voor ons voedsel "verlopen" geworden? Wanneer voedsel slecht gaat weten we dat we het niet moeten eten. Maar houdbaarheid geworden belangrijker dan voeding of smaak.
3) Additieven om nep ons in het denken het voedsel
Heb je ooit gelezen het ingrediënt label op Mac en kaas? Ik durf te, het vervelende is, en het hoeft niet een echte kaas in het. En frisdranken kan nog steeds de zoete smaak zonder geen suiker, en cookies kunnen nog steeds zacht en boterachtige zonder enige echte boter. Check out de etiketten op deze 'food'-items en ziet u woorden als kunstmatige en natuurlijke aroma's, maar geen woorden zoals kaas of boter.
Kunstmatige aroma's zijn een grote zorg. Ze houden vetten uit te vallen uit schorsing en ze vormen een olieachtige puinhoop op de bovenkant van producten. Zij fungeren als verdikkingsmiddelen te maken dingen romig en ze manipuleren textuur om voedsel voel me beter in je mond. Zich bewust zijn van enkele van de meest voorkomende toevoegingen aan voedsel: calciumfosfaat, calciumsulfaat, cellulose gum, dextrine, polydextrine, maltodextrine, dextrose, polydextrose, guargom, lecithine, gemodificeerde levensmiddelen zetmeel, gemodificeerd zetmeel, mono- en diglyceriden, xanthaangom.